Perakende sektörünün bu yıl yüzde 35-40 büyümesi bekleniyor 

Gıda dalında arz talep dengesizliği

Gıda dalının örnek verildiği tahlilde şu görüşler paylaşıldı:

“Türkiye’ye bakıldığında, besin dalında mevcut tedarikçi ağının çoğunlukla birçok küçük üreticiden oluştuğu görülebilir. Bu durumun temel nedeni oyuncuların kendini ölçekleyecek finansman kaynağını yaratamamasıdır. Büyük boyutlu oyuncu sayısının azlığı, tedarikçi bulunmasında kasvetlere yol açmakta ve hem kalite hem de maliyet denetim gayelerine ulaşılmasını zorlaştırmaktadır. Mevcut arz talep dengelerinde, arz talebi karşılayamamakta ve bu durum besin fiyatlarında artışlara sebep olmaktadır.

Tedarik zincirinde büyük oyuncu eksikliklerinden kaynaklanan bu ıstırapların önüne geçmek isteyen kimi önder perakendeciler dikey entegrasyona yönelerek tedarik zincirlerini kendileri yönetmeyi tercih ediyorlar. Sermayesini daha tesirli bir biçimde kullanmak isteyen perakendeciler, kritik kategorilerde küçük oyuncuların finansman, uzmanlık ve teknik birikim sağlanarak ölçeklendirilmesini sağlayarak amaçlarına ulaşabilir. Büyük tedarikçilerin oluşması ile pazardaki talebi karşılayacak arzı oluşturacak ve perakendeciler daha yüksek kalitedeki eserleri daha uygun bir fiyata sunabilecektir.”

Enflasyonun düşüş trendiyle birlikte harcama alışkanlıklarının yine dengeleneceği 2025 yılında kârlılık için yeni stratejilere ihtiyaç duyulduğu belirtilen tahlilde, Bain & Company Türkiye perakende uzmanları, perakende bölümünün odaklanması gereken 5 temel öncelik olarak; gelişmekte olan teknolojileri benimsemek, müşteri sadakatini yine tekrar tanımlamak, operasyonların modernize edilmesi ve süratle değişen makroekonomik ve piyasa şartlarına ahenk sağlanması olarak sıraladı.

Başarı için gereken 5 stratejik öncelik

Bain & Company Türkiye’nin 2025 yılına yönelik perakende bölümü tahliline nazaran, başarılı olmak isteyen şirketlerin odaklanması gereken beş temel stratejik öncelik:

1. Kıymet Teklifinin Yine Tanımlanması: Müşterilerin paha algısını hedefleyen ve ölçekleyebilen perakendeciler, rekabette avantaj sağlayacak. Özgün markalar ve uygun fiyatlandırma stratejileri, finansal olarak daha uygun performans göstermelerine yardımcı olacaktır.

2. Sadakatin Tekrar Şekillendirilmesi: Tüketici ile tesirli sadakat programları ve finansal teşviklerin ötesine geçerek duygusal bağlar kurulmalı. Şahsileştirilmiş tecrübeler ve özel ayrıcalıklar, müşteri sadakatini artırabilir.

3. Tedarik Zincirinizi Modernize Edin: Tedarik zincirinin dayanıklılığını artırmak için dikey entegrasyon, dijital ikizler ve akıllı envanter idaresi gibisi teknolojileri kullanarak operasyonel esnekliğinizi sağlayın.

4. Teknoloji ve Yapay Zeka ile Maliyet Verimliliğini Artırın: Üretken yapay zeka ve başka gelişen teknolojilerle operasyonel süreçleri optimize ederek maliyetleri düşürün ve verimliliği artırın.

5. Klâsik Perakende Dışındaki Alanlarda Büyüyün: Perakende medya ve pazaryerleri gibisi yeni iş modellerine yatırım yaparak gelir kaynaklarını çeşitlendirin ve müşteri tabanınızı genişletin.

Ortak nokta: Veri

Bu beş stratejik maksadın hepsinde ortak noktanın kaliteli datalara sahip olmak ve bu bilgiyi tesirli bir biçimde kullanabilmek olduğu vurgulanan tahlilde şu bilgilere yer verildi: “Güçlü bilgi stratejilerine sahip memleketler arası perakendeciler, rakiplerini geride bırakarak üç yıl içinde iki kat daha fazla gelir artışı ve dört kat daha fazla kârlılık artışı elde etmiştir. Sadakati tekrar şekillendirmek, tedarik zincirlerini düzgünleştirmek, teknolojiyi geliştirmek ve ticaret dışı büyümeyi desteklemek için datayı tesirli kullanan, proaktif ve data konusunda uzman perakendeciler sırf hayatta kalmayacak, tıpkı vakitte bu değişen vakitlerde öne çıkacaklardır. Bu stratejik önceliklere odaklanarak, perakendeciler 2025 yılında karşılaşacakları zorlukları aşabilir ve uzun vadeli muvaffakiyetlerini garanti altına alabilirler. “

Bain & Company Hakkında

Bain & Company, 40 ülkedeki 65 kentte fliyet gösteren bir danışmanlık firması.