Lokanta ve kafelerde KDV düzenlemesi

Gelirler Yönetimi Başkanlığı’nın yayımladığı Katma Bedel Vergisi Genel Bildirisinin yiyecek ve içecek sunulan yerlerde KDV oranını düzenleyen hususunda değişiklik yapılacağı tarafındaki açıklaması, bu işletmelerde KDV’ye artırım yapıldığı tarafında anlaşılınca Hazine ve Maliye Bakanlığı bir açıklama yayımlayarak kelam mevzu argümanlara açıklık getirdi.

GİB’in bildirimi işletmelere ikaz niteliğinde
Bakanlıktan yapılan açıklamada, yiyecek ve içecek satılan yerlerde yüzde 8 olan KDV oranının yüzde 10’a, yüzde 18 olan KDV oranı da yüzde 20’ye Temmuz 2023’te çıkarıldığına dikkat çekilerek, söylediği kelam edilen KDV oranlarının birtakım işletmelerce istismar edildiği ve GİB tarafından yayımlanan yeni bildirimi ile buna karşı tedbir alındığı aktarıldı.

Bakanlığın açıklamasında şöyle denildi:

“Gıdadaki KDV oranının düşük olması, diğer bölümler tarafından istismar ediliyor.

Hazine ve Maliye Bakanlığı, gıdalarda ve yeme içme hizmetinde yüzde 8 olan KDV oranını 2022 yılında besinler için yüzde 1’e indirdi. O tarihten sonra bu alan suistimal edilmeye başlandı.

Gıdadaki KDV oranının yüzde 1 olması, yeme içme dalında KDV oranının yüzde 10 olması nedeniyle yeme içme dalında bulunan lokantaların bir kısmı, bu alanı istismar ediyor ve rekabet eşitliğini bozuyor.

Lokanta ya da kafelerin et, su, meyve suyu gibisi eserler satılmış göstererek, yeme içme hizmeti karşılığında yüzde 10 KDV hesaplamaları gerekirken yalnızca besin gereci satıyormuş gibisi yüzde 1 KDV oranından fiş ya da fatura çıkışı yaptıkları tespit edildi.

41 bin mükellef denetlendi

Hazine ve Maliye Bakanlığı bu konudaki yoklamaları ve kontrolleri artırdı ve yaklaşık 41 bin mükellefi KDV oran uyumsuzluğu istikametinden denetledi.

Diğer taraftan kontroller sonucunda kimi marketlerin paklık materyali sattıkları halde besin materyali satmış gibisi göstermek suretiyle KDV oranını yüzde 20 yerine yüzde 1 olarak hesapladıkları da tespit edildi.

Hazine ve Maliye Bakanlığı, istismarın önüne geçmek ve bu bahisteki tereddütleri gidermek niyetiyle Bildirim Taslağını internet sitesinde yayınladı.

Kendilerinin hazırladıkları eserler için yüzde 10 KDV hesaplanacak

Tebliğ taslağına nazaran, hizmet sunan lokanta, kafe, pastane gibisi işletmeler kendilerinin hazırlayıp sundukları yiyecek ve içecekler ile dışarıdan temin edilerek buralarda sattıkları eserler için yüzde 10 oranında KDV hesaplayacaklar.

Bu işletmelerin telefonla ya da internet üzerinden sipariş suretiyle adrese gönderme, gel-al gibisi formüllerle yaptıkları tüm satışların da tıpkı mahiyette olduğu açıklanmaktadır.

Öte yandan, yiyecek ve içecek hizmetlerine yönelik işyeri ruhsatı bulunmadığı halde müşterilerine masa, oturma yeri, tezgâh gibisi servis yapılabilen alanlarda yiyecek ve içecek hizmetleri sunanların bu yerlerde yaptıkları satışlar da bu kapsamda olduğu belirtilmektedir.

Ayrıca Bildirim Taslağında mevzu hakkında açıklayıcı örnekler de yer almaktadır.”